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中國擁有世界第四大的耕地面積,卻生產出全球最多的糧食。2017年,中國的糧食產量高達6.179億噸,如果把其他油料作物也算入,總產量超過6.6億噸。同時,中國也是世界上最大的糧食進口國,每年的進口總量超過1億噸,其中大部分是大豆。美國的糧食產量位居世界第二,大約為4.4億噸。如果加上大豆等油料作物,總產量則超過5.5億噸。美國不僅是世界上最大的糧食出口國,印度也因其眾多的素食者和兩餐制的飲食習慣,成為世界上最大的大米出口國。印度的人口接近13.5億,但其糧食產量約為3.136億噸,排名世界第三。盡管印度的產量遠低于中國,但它仍能大量出口大米。這主要得益于印度的飲食結構,其中許多居民以素食為主,且有一部分人口每天只吃兩餐,這節約了大量糧食。俄羅斯的糧食產量世界排名第四,2017年超過了1.3億噸。巴西的糧食產量約為1.18億噸,但如果加上大豆,其糧食產量則在2億噸以上,巴西也是世界上最大的大豆出口國。印度尼西亞的糧食產量約為1.09億噸,位居世界第六,是東南亞各國中糧食產量最高的國家。阿根廷、法國、烏克蘭和加拿大則分別位列全球前十。