1. 全球畝產(chǎn)量最高的農(nóng)作物因種類而異。例如，玉米的畝產(chǎn)量通常在300至1500公斤之間，小麥可達(dá)6000公斤，而超級(jí)水稻甚至能達(dá)到8000公斤。大豆的畝產(chǎn)量相對(duì)較低，通常為幾百公斤。2. 塊根和塊莖類作物，如土豆、紅薯和甜菜，其鮮產(chǎn)量很高，但需折算成干物質(zhì)含量以進(jìn)行科學(xué)比較。這類作物的畝產(chǎn)量可達(dá)到3000至5000公斤，而采用保護(hù)地種植和良好管理的大姜，畝產(chǎn)量可超過9000公斤。3. 蔬菜作物的畝產(chǎn)量也相當(dāng)可觀。例如，圓白菜（甘藍(lán)）畝產(chǎn)量約為4000公斤，大白菜則在5000至8000公斤之間。溫室番茄和草莓的畝產(chǎn)量分別可達(dá)5000至8000公斤和2000公斤左右，大蔥的畝產(chǎn)量也達(dá)到5000公斤。4. 關(guān)于折糧系數(shù)的說明：人的日常營養(yǎng)需求包含多種營養(yǎng)成分，其中熱量和蛋白質(zhì)是最主要的。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn)，成年男性每天需要1.254×10^7焦耳的熱量和80克的蛋白質(zhì)，成年女性則分別為1.17×10^7焦耳和70克。中國規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)是每天1.045×10^7焦耳的熱量和80克的蛋白質(zhì)，其中動(dòng)物蛋白質(zhì)占40%。這一標(biāo)準(zhǔn)將食物轉(zhuǎn)化為糧食的等價(jià)值，其中口糧標(biāo)準(zhǔn)為400克/人·天，畜肉為100克，魚肉為80克，雞蛋為43克，以及油、糖、蔬菜等。一個(gè)人一年的糧食需求總計(jì)為800公斤，這被認(rèn)為是滿意的水平；400公斤則被認(rèn)為是不滿意的。由于食物中的水分和營養(yǎng)成分含量與糧食作物不同，因此在轉(zhuǎn)換為糧食時(shí)需要按照折糧擾租系數(shù)進(jìn)行比例折算。例如，干鮮果品的折糧前李啟系數(shù)通常為0.6，馬鈴薯為0.2，豬肉為3.0等。