1. 高度白酒更適宜長期儲存。在選擇適合長期儲存的白酒時,應以酒精度數較高者為佳,最佳范圍在50度至60度之間。這是因為白酒在儲存過程中會發生水解現象,低度白酒儲存時間過長易導致風味喪失,酒味變淡。2. 濃香型和醬香型白酒更適宜長期儲存。白酒根據香型可分為醬香、清香和濃香等,若打算長期儲存白酒,應優先選擇濃香型和醬香型。這兩種白酒香型層次豐富,儲存時間越長,香味越濃郁。而清香型白酒長期儲存后,香氣容易流失,儲存意義不大。3. 純糧食釀造白酒更適宜長期儲存。純糧食釀造的白酒因其成分純凈,更適合長期儲存。隨著時間的推移,純糧食釀造白酒的酒香會更加濃郁,口感更加醇厚。相比之下,使用食用酒精勾兌的白酒在長期儲存中酒精易揮發,酒味變淡,口感變差。