開瓶后的白酒，若封口嚴(yán)密并置于低溫環(huán)境中，通常可以保持約一周的新鮮口感。空氣接觸后，酒液會開始發(fā)生變化，因此必須確保瓶口密封，防止酒精揮發(fā)，以維持品質(zhì)。1. 封存未飲完的白酒時，確保瓶口緊閉至關(guān)重要。使用保鮮膜或塑料袋緊密包裹瓶口是一種有效方法。2. 若擔(dān)心封口不嚴(yán)，可將蠟融化后滴在瓶口周圍，形成密封層。3. 選擇合適的容器也極為重要。推薦使用玻璃瓶進行儲存，以減少污染和保持酒液的純凈。4. 儲存時應(yīng)將瓶蓋擰緊，并將酒瓶放置在冰箱內(nèi)低溫處。最佳飲用時間為開瓶后的7天內(nèi)，以免酒液揮發(fā)影響風(fēng)味。5. 白酒也可以存放在干燥、清潔、通風(fēng)的地方，但要避免直接陽光照射。不同類型的白酒有不同的儲存要求。并非所有白酒都適合長時間陳放，例如清香型白酒就不宜長時間存放，以免失去特色。特別值得一提的是，醬香型白酒是最適合長期儲存的白酒類型。選擇高度白酒進行儲存，并使用壇子等含礦物質(zhì)的容器，有助于白酒的香味的保持和老熟過程。