1. 核腔的存放時間：如果條件適宜，核腔可以保存10到20年。關鍵是要密封、避光并保持恒溫。地窖或冰箱冷藏都是有效的保存方法。2. 東北小燒的制作過程：首先將玉米粉碎，并將秸稈也進行粉碎。每1000斤玉米面需要加入200斤秸稈，然后加水濕潤物料，靜置2小時。3. 接下來，使用甑鍋將濕潤的物料蒸煮至熟透。4. 蒸煮完成后，加入100斤水，將溫度冷卻至30度。然后加入糖化酶，比例為千分之1.5，再加入酵母，比例為千分之0.5，充分攪拌均勻。5. 將混合物倒入窖池中進行發酵。入窖時的溫度應控制在20到25度之間。注意不要踩踏窖池，以免影響發酵過程。6. 使用塑料布將窖池密封嚴實，并在上面加蓋保溫材料。這里提到的窖池是水泥構造的。發酵過程通常需要7天時間。7. 發酵完成后，取出物料進行蒸餾，就可以得到白酒了。