廣州市人事考試中心周六周日不上班。

廣州市人事考試中心的工作時間一般遵循國家事業單位的工作時間安排。通常情況下，該中心的工作日是周一至周五，周末即周六周日休息。具體的辦公時間可能因節假日等原因有所調整，建議查詢官方網站或撥打咨詢電話獲取最新信息。

廣州市人事考試中心的主要職責是組織各類人事考試，包括公務員考試、招聘考試、職稱考試等。為了保障考試的公平、公正，該中心在工作日內為考生提供考試報名、咨詢、打印準考證等服務。由于考試工作的特殊性，該中心的工作時間可能較為固定，周末不上班是為了保證工作人員有足夠的休息時間，以維持良好的工作狀態。

如果考生或辦事人員在周末有急需辦理的業務，建議提前撥打中心的咨詢電話，了解相關政策和辦理流程。同時，也可以關注該中心官方網站或其他媒體平臺，以獲取最新的工作動態和通知。

總之，廣州市人事考試中心在周六周日是不上班的，如有需要，請在工作日內前往或咨詢。