美國快餐業之所以能在全球范圍內取得成功，很大程度上歸功于其獨特的企業文化。這些文化特點體現在以下八個“F”上：首先是“快（Fast）”，美國快餐業為了滿足那些忙碌的消費者，把餐廳建在高速公路旁，提供快速的服務。柜臺上的多臺計算機可以加快付款速度，節省顧客的時間。其次是“飽（Filling）”，快餐店通過提供分量大、價格實惠的食物來吸引顧客。比如，可以在炸雞上多撒一些面包屑，或者把面包卷做得更厚一些，讓顧客感到物超所值。“新鮮（Fresh）”是美國快餐業的又一特點。美國人對食品的新鮮度非常講究，從顏色到口感，都力求達到最佳狀態。為了保持食品的新鮮，冷凍和通風設備是必不可少的。“油炸（Fried）”則是美國快餐業的一大特色。酥脆的油炸食品受到大眾的喜愛，而快餐店則提供這樣的食品，滿足顧客的需求。油炸食品不僅好吃，還便于攜帶，甚至可以在開車時邊吃邊享受。“家庭式（Fain if）”是指快餐店的食品必須符合美國家庭的需求。食品不能過于油膩，價格也不能太高。此外，餐廳的清潔衛生、明亮通風的環境也是吸引顧客的重要因素。“浪漫感（Fantasy）”則是快餐店創造的一種氛圍，讓顧客感受到家外之家的溫馨。通過提供獨特、有趣的食品和用餐體驗，讓顧客感覺這是一種享受和冒險。“福特主義（Fordism）”是指快餐業采用流水線作業方法，提高生產效率。快餐店大量使用年輕的非熟練工人，他們的工作不固定，可以隨時調動，從而保證了生產速度和成本控制。最后是“特許經營權（Franchising）”，通過這種方式，快餐公司可以迅速擴大規模，統一產品規格，將成功模式復制到全國各地。