張老師是一位熱衷于收集郵票的愛好者,他總共收集了270張中國郵票。他收集的外國郵票數量比中國郵票少九分之一。為了計算外國郵票的具體數量,我們可以進行簡單的數學運算。首先,我們可以用270除以9,得出270的九分之一為30張。這意味著外國郵票比中國郵票少30張。因此,外國郵票的數量為270減去30,即240張。我們也可以通過設立未知數X來表示外國郵票的數量。根據題目描述,270減去270的九分之一等于X。即270-(270÷9)=X。計算得出270-30=X,X等于240。這進一步驗證了外國郵票的數量為240張。綜上所述,張老師收集的外國郵票數量為240張。