生肖鼠

解釋：

1. 生肖文化解讀：在中國的傳統(tǒng)生肖文化中，每個生肖都有其與自然界生物相對應(yīng)的特性。其中，“日伏夜出害眾生”這一描述，指的是在白天隱藏起來，夜間出來活動的生物特性。

2. 生肖鼠的特點：在十二生肖中，鼠是其中一個特別的生肖。我們知道老鼠經(jīng)常在夜間活動，覓食、繁殖等行為多在夜間進行，這與上述描述相符。因此，從這個角度看，生肖鼠符合“日伏夜出害眾生”的特征。

3. 深層含義：這句話可能還暗示著某種生肖具有的某種負面的特性，代表著隱秘、難以捉摸以及對人們的某種潛在威脅。在十二生肖中，鼠因其小巧靈活、善于隱藏等特點，有時也帶有這樣的象征意義。

4. 綜合分析：結(jié)合上述分析，生肖鼠因其夜間活動的習性和某些負面特性的象征意義，可以認為是符合“日伏夜出害眾生”這一描述的生肖。

所以，根據(jù)題目中的描述，“日伏夜出害眾生”所指的生肖是鼠。