1. 制作豆沙面包所需的材料包括：150克高筋面粉、15克奶粉、1/4小勺鹽、30克細砂糖、15克蛋液、4克酵母、70克牛奶、15克黃油、100克豆沙、10克蛋液和適量白芝麻。2. 將除了黃油和豆沙以外的面包材料按照先液體后固體的順序放入面包桶中，啟動和面程序完成第一次和面后，加入軟化的黃油，繼續和成面團。3. 將發酵好的面團排氣，松弛10分鐘后，再分成4等份并松弛10分鐘。4. 準備4份豆沙餡，團圓備用。5. 將豆沙餡包入面包皮中，確保接口處捏緊，收口朝下放置，搟成橢圓形。6. 用小刀在面團上劃出橫條或斜條狀的破口，然后卷成長條形，如果需要，可以將接頭接近或打結。7. 將整形好的面包靜置于溫暖濕潤的環境中進行二次發酵，直至體積膨脹到原來的2倍大小。8. 在發酵好的面包上刷上蛋液，撒上芝麻，然后放入預熱至180℃的烤箱中，中層烘烤15至20分鐘即可完成豆沙面包。