1. 富含維生素C的水果和飲料：如橙子、檸檬、番茄汁、橙汁等，與蝦同食可能引發砷中毒，表現為劇烈腹痛。這是因為蝦中含有的五價砷在遇到維生素C后可能轉變為有毒的三價砷。2. 高鞣酸的水果：比如茶葉、柿子、葡萄、山楂等，與蝦同食可能導致不適，如惡心、嘔吐和頭暈。這是因為鞣酸與蝦中的鈣、磷結合，形成難消化的物質。3. 南瓜：蝦和南瓜一起食用可能增加胃腸負擔，引起胃腸功能紊亂，導致腹痛、腹瀉等食物中毒癥狀。嚴重時，可服用黑豆汁或甘草水進行解毒。4. 黃豆：蝦和黃豆同食可能導致消化困難。5. 紅棗：蝦和紅棗同食可能引起食物中毒，表現為腹痛、腹瀉。
綜合
