1. 蘇尼特羊是一種產于內蒙古的著名羊品種，主要分布在錫盟東蘇旗、西蘇旗、烏盟四子王旗、包頭市達茂旗及巴盟烏拉特中旗等地。1997年，該品種被自治區人民政府驗收命名為“蘇尼特羊”（亦稱戈壁羊），當時數量已達191.4萬只，成為我區著名品種之一。2. 蘇尼特羊是中國羊網推薦的內蒙古特色羊品種之一，以其口感好而著稱。蘇尼特羊主要產于蘇尼特左、右旗境內，地處蒙古高原南部，地貌類型包括高原、平原、丘陵、沙地和湖盆低地。3. 蘇尼特羊于1986年被錫林郭勒盟技術監督局批準為地方良種。這種羊不僅體格大、產肉多，而且肉質鮮嫩多汁，無膻味。其胴體豐滿，色澤鮮美，肉層厚實緊湊，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌間脂肪分布均勻，富有人體所需各種氨基酸和脂肪酸，容易消化，因此是制作“涮羊肉”的最佳原料，深受國內外用戶的高度評價和熱烈歡迎。4. 蘇尼特羊是在半荒漠草原生態環境下長期繁育而成的地方良種。1997年，內蒙古自治區人民政府正式命名。該品種具有抗寒、抗旱、耐粗飼的特點。6月齡羯羊體重平均達38公斤，出肉13公斤。成年羯肉胴體重一般在34公斤左右，凈肉達28公斤。5. 蘇尼特羊的羊肉中，人體所必需的幾種主要氨基酸含量明顯高于其他羊肉。蘇尼特羊適應荒漠草原生態，對當地牧草稀疏低矮、寒冷干燥條件有特殊的適應性。其體質結實，骨骼粗壯，結構勻稱，頭清秀、耳下垂、公母羊多無角，頭頸部以黑、黃為主，體軀白色，背毛中死毛含量較少，背腰平直，四肢健壯有力，脂尾肥厚，呈豎橢圓型。6. 蘇尼特羊皮是制革的優質原料，毛是制地毯、氈的重要原料。種公羊平均體重69.74公斤，最大84公斤，母體體重平均54.24公斤，羯羊69.24公斤，最大81公斤，周歲羯羊平均56.51公斤，母羊48.22公斤。6-7月齡羔羊平均38.2公斤，最大47.5公斤。7. 蘇尼特羊屠宰率成年羯羊58.58％。凈肉率38.05％，出脂率11.1％，蘇尼特6月齡母羔體重可達成年母羊的63.3％，公羔可達成年公羊的51.9％，初生至6月齡羔羊平均日增重公羔為172.2克，母羔為180.5克。4-6月齡平均日增重公羔為395克，母羔為365克。8. 蘇尼特羊羔羊生長發育快，6月羯羔活重達35.2公斤，胴體重16.2公斤，屠宰率47.9％，凈肉重12.2公斤，凈肉率34.6％，尤其肉質細嫩，味道鮮美，極適于肥羔生產。蘇尼特羊肉比其他地區羊肉水分少、干物質多。9. 蘇尼特羊是北京東來順餐廳制作涮羊肉而聞名國內外，也是肥羔生產和出口肉羊的主要羊種，同時也是培育內蒙古細毛羊特別是培育半細毛羊的母本，1984年被編入錫盟家畜品種志。10. 蘇尼特羊的繁殖能力：公、母羔的性成熟期6-8月齡，母羊發情周期平均16-17天，范圍在15-19天，發情持續期24-36小時，母羊1.5周歲開始配種，自然交配公、母比例為1:30-50只，母羊懷孕期150天左右，每年秋季10月份開始配種，翌年3月初開始產羔，母羊繁殖率為112％，羔羊成活率一般為95％。11. 蘇尼特羊適應終年放牧，在牧草稀疏低矮，氣候干燥寒冷的半荒漠草原上，并具有耐寒抗旱，抗災抗病力強，能夠遠走游牧，冬季刨雪采食，充分利用青草季節迅速抓膘復壯，貯積大量脂肪。可見，蘇尼特羊在長期自然選擇的過程中，對當地荒漠生態環境條件形成了特殊的適應性。詳情