1. 高錳酸鉀能夠溶解在水中。2. 糖類物質通常可以被水溶解。3. 醋酸易溶于水，形成醋水溶液。4. 洗衣粉和洗衣液中的活性成分多可溶解于水，用于清潔。5. 膠水中的膠粘劑成分，有的可溶于水，有的則不易溶解。6. 味精，即谷氨酸鈉，能溶解在水中，增強食物鮮味。7. 食鹽（氯化鈉）在水中的溶解度很高，是常用的調味品。8. 醬油中含有多種氨基酸、糖類、有機酸等，能夠溶解在水中。在特定溫度下，固體物質在水中的溶解能力有差異：1. 某些物質如高錳酸鉀在水中溶解度較高，能充分溶解。2. 糖類物質在水中的溶解度較好，可以輕易溶解。3. 醋的主要成分醋酸，與水互溶，形成透明的醋水混合物。4. 洗衣粉和洗衣液中的活性化學物質設計為可溶于水，便于清潔衣物。5. 膠水的溶解性取決于其化學組成，水中溶性膠水可被水溶解。6. 味精主要成分為谷氨酸鈉，它易溶于水，可增強食物鮮味。7. 鹽（氯化鈉）在水中的溶解度很高，是易溶物質。8. 醬油中的成分在水中溶解，形成醬油水溶液，作為調味品使用。溶解度受溫度影響顯著，溶質在水中的溶解平衡常數決定了其溶解度。溶解平衡常數不僅反映溶解與沉淀的平衡關系，而且在沉淀過程中稱為溶度積。因此，隨著溫度的升高，溶解度可能增加或減少，這解釋了為何不同溫度下物質的溶解行為不同。溶劑吸收或釋放熱量也會影響溶液的溫度：1. 濃硫酸、氫氧化鈉等物質溶解在水中會放出大量熱量，導致溶液溫度升高。2. 硝酸銨等物質溶解時吸收熱量，使溶液溫度降低。3. 氯化鈉、蔗糖等物質溶解時放出和吸收的熱量相等，溶液溫度基本不變。在有機化學中，常用溶劑包括丙酮、乙醇、水和苯等。水和非極性溶劑通常不互溶，如水和苯混合會形成兩層不均一的混合物，稱為乳濁液。而水和乙醇可以任意比例互溶，形成均一溶液。有時在油中加入特定助劑（如農藥中常用），可實現油水混合，形成穩定的乳狀液體。詳情