1、鵝類產品不僅用于食用，還具備多元化的利用價值。鵝糞可用作肥料，優化土壤結構，增加農作物產量，形成生態循環，推動農業進步。鵝的養殖可以與其他產業如種植業相結合，產生良好的生態效益。鵝的身體各部分均可作為商品，如羽絨、肥肝、鵝掌、鵝頭等，市場需求旺盛。2、隨著消費者對食品安全、營養價值及保健功能的日益關注，鵝產品的市場潛力將進一步擴大。農村地區擁有豐富的勞動力資源，適合發展鵝肉生產。鵝以草為食，是一種節糧型家禽。它們生長快速，飼料轉化率高，飼養周期短，產量效益顯著，資金回籠快，因此養殖前景看好。3、養殖鵝類同樣需要專業技術。無論是疾病防治、飼料搭配，還是品種鑒別，都涉及諸多技術性問題。盡管鵝相對其他家禽而言，技術門檻較低，但養殖戶仍需掌握必要的防疫知識，如疫苗接種、環境衛生管理、飼料配比等。鵝類的疾病較少，這與它們較強的抵抗力有關。鵝雖然屬于水禽，但偏好干燥地面活動，潮濕環境可能導致細菌或蟲卵寄生，影響鵝的生長。只有掌握了專業的養殖技術，才能確保養殖成功。