1. 剛出殼的小鵝應在絨毛干燥后立即離開巢穴。2. 青年母鵝所生的蛋孵化出的小鵝在36小時后開始進食，而成年母鵝所生的蛋孵化出的小鵝則在24小時后進食。3. 在最初10到15天，小鵝應避免食用油膩食物，并以洗凈、切細且鮮嫩的青綠飼料為主，配合碎米喂養。青飼料的比例應較高。4. 每日應喂食3到4次白天飼料，1到2次晚上飼料，并提供清潔的飲水。5. 15天后，小鵝可以完全喂養青飼料，晚上可以補充一些糠、麩和少量的玉米粉等精飼料。6. 在氣候溫和的地區，小鵝在出殼后3到5天就可以在附近的草地上放養，吃嫩草，減少喂食次數。同時，可以將其放入能夠曬到太陽的水中游泳10多分鐘。7. 在15到20天后，小鵝可以自由下水。應避免在冷水田、深水、積水陰溝和泥漿田中放養。8. 在40天以前，要特別注意防止小鵝雨淋，晚上避免它們打堆，并定期更換窩棚的墊草，保持舍內干燥和清潔。9. 60天大的小鵝應以放養為主，通常不再補充糠、麩等飼料。10. 在天氣炎熱時，可以使用細沙墊欄以防過熱。11. 如果使用抱窩母鵝育雛，大約100只小鵝需要3到4只母鵝和一只公鵝來照看。公鵝能夠保護小鵝免受敵害。