酒店是否應該負責顧客因滑倒而受傷？需視其是否履行了相關的安全保障職責為準。如果是因酒店未為消費者提供足夠的安全保護措施（如地滑），致使其摔倒及受傷，那么酒店應負起相應的人身安全責任。反之，若消費者自身存在過錯，則可適當減責?！痉梢罁俊吨腥A人民共和國民法典》第一千一百九十八條賓館、商場、銀行、車站、機場、體育場館、娛樂場所等經營場所、公共場所的經營者、管理者或者群眾性活動的組織者，未盡到安全保障義務，造成他人損害的，應當承擔侵權責任。因第三人的行為造成他人損害的，由第三人承擔侵權責任；經營者、管理者或者組織者未盡到安全保障義務的，承擔相應的補充責任。經營者、管理者或者組織者承擔補充責任后，可以向第三人追償。