表判斷。

這句話“環(huán)滁皆山也”中的“也”字表判斷。在這句話的上下文中，“環(huán)滁”指的是滁州四周的環(huán)境，而“皆山也”則是描述這些環(huán)境的具體景象，即到處都是山。這里的“也”字用于確認(rèn)和強(qiáng)調(diào)這一景象的描述，表達(dá)一種確定性的判斷。

詳細(xì)解釋如下：

一、在古漢語(yǔ)中，“也”字常常用于表達(dá)判斷或確認(rèn)的語(yǔ)氣。在這種情況下，“環(huán)滁皆山也”中的“也”字緊跟在描述景象的詞語(yǔ)后面，起到了強(qiáng)調(diào)和確認(rèn)的作用。

二、從語(yǔ)境上分析，這句話是在描述滁州的四周環(huán)境，用“皆山也”來表達(dá)四周都是山的景象，其中的“也”字表達(dá)的是對(duì)這一現(xiàn)象的確認(rèn)和判斷，強(qiáng)調(diào)了這一環(huán)境的特征。

三、從整個(gè)句子的結(jié)構(gòu)來看，“環(huán)滁皆山也”是一個(gè)陳述句，其中“環(huán)滁”是主語(yǔ)，“皆山”是謂語(yǔ)，而“也”則是語(yǔ)氣詞，用于表達(dá)判斷或確認(rèn)的語(yǔ)氣。

綜上所述，“環(huán)滁皆山也”中的“也”字在這里的作用是表判斷，用于確認(rèn)和強(qiáng)調(diào)滁州四周都是山的這一景象。