1. 食用油的體積與重量轉換：一升食用油的重量大約在1.82至1.84斤之間。這個換算基于食用油的密度，一般在0.9110至0.9180公斤/升之間。因此，1升食用油相當于1.822至1.836市斤。2. 食用油的定義與分類：食用油，也稱作食油，是指在烹飪和食品加工中使用的動物或植物油脂。在常溫下，食用油通常呈現為液態。它們的來源、加工方式以及品質各異，但大多數食用油是植物油脂，例如菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、向日葵油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等。詳情
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