紅星二鍋頭系列酒中，部分采用了純糧固態發酵工藝，這是其品質的重要保障。比如紅星青花瓷和藍花瓷，這兩款酒就采用了這一工藝。青花瓷與藍花瓷在中高端市場享有較高聲譽，它們的品質得到了消費者的廣泛認可。另外，紅星10系列也標有純糧固態發酵的標志。這款酒定位在中端市場，以其獨特的風味和優質原料贏得了消費者的喜愛。紅星10采用純糧固態發酵工藝，確保了酒體的純凈與醇厚。純糧固態發酵法是一種傳統的釀酒工藝，以糧食為主要原料，通過固態發酵方式生產酒體。這種方式能夠更好地保留糧食的營養成分和風味，使得酒體更加醇厚、口感更加細膩。紅星青花瓷、藍花瓷及10系列的純糧固態發酵工藝，不僅提升了酒的品質，也體現了品牌對傳統工藝的尊重和傳承。此外，紅星二鍋頭系列酒還有其他系列，如紅星大曲、紅星小曲等，它們雖然沒有明確標示純糧固態發酵工藝，但依然保持了較高的品質標準。這些系列酒在不同的市場定位下，為消費者提供了多樣化的選擇。紅星二鍋頭系列酒通過不同的系列，滿足了不同消費群體的需求。無論是高端市場還是中端市場，紅星系列酒都以其獨特的風味和高品質贏得了消費者的喜愛。純糧固態發酵工藝是紅星二鍋頭系列酒品質的重要保障，也是其受到消費者青睞的重要原因之一。