桂林米粉是必嘗之選，當地知名的店鋪包括勝利米粉（位于瓦窯）、石記米粉（在解放西路，微笑堂對面，24小時營業，非常適合游客）、福林米粉（中山北路和建干路等地）、秋玲米粉。除了米粉，馬肉粉也是桂林特色之一，盡管本地人不太常吃，但如果你愿意嘗試，不妨一試。想品嘗桂北菜的話，桂林仔和漓江人是不錯的選擇。這兩家餐館都有眾多連鎖店，價格親民。桂林仔的招牌菜是泉水雞，醋血鴨和全州荷花魚也非常推薦。桂林的美食種類多樣，除了米粉和桂北菜，還有許多其他美味。比如，陽朔啤酒魚是當地特色，肉質鮮美，味道獨特。另外，桂林的螺螄粉也很受歡迎，其濃郁的湯底和獨特的口感讓人回味無窮。此外，還有各種當地的水果和小吃，如龍眼、芒果、糖水葫蘆等，既美味又解暑。在桂林，你還可以品嘗到當地特色的酸菜魚，魚肉鮮嫩，酸爽開胃。還有糖水，如綠豆糖水、芝麻糊等，甜品的選擇也非常豐富。桂林的美食文化豐富多樣，除了上述提到的美食，還有許多隱藏的小吃店和地道美食等待著你的發現。不妨在街頭巷尾尋找，或許會有意想不到的驚喜。詳情