陽江的特色美食多種多樣，其中海鮮湯圓尤為著名。這種湯圓不僅口感獨特，還富含海鮮的鮮美，是陽江人喜愛的節日食品。陽江煎堆則是一種傳統的糯米球，里面包裹著各種餡料，外皮金黃酥脆，吃起來香甜可口。陽江豆豉是一種歷史悠久的調味品，以其獨特的風味深受食客喜愛。八甲嘜和凼仔魚則是陽江海域特產的海鮮，新鮮的食材保證了食物的美味。大碗粉是陽江人早餐常吃的美食之一，粉條寬大，湯頭濃郁，搭配各種配料，讓人食欲大增。尖山蟹則是陽江海鮮中的一絕，蟹肉飽滿，口感鮮美，是宴席上的佳肴。牛雜和白切牛是陽江人喜愛的牛肉料理，其中牛雜口感多樣，白切牛則肉質鮮嫩，深受食客歡迎。五彩薯則是陽江特色的甜點，色彩鮮艷，口感細膩，甜而不膩。艾糕（艾媽）是陽江的傳統節日食品，艾葉的清香和糯米的軟糯交織在一起，別有一番風味。簕菜是一種野菜，味道清香，常常用來制作湯品，口感獨特。狗脷仔則是陽江海域特有的海鮮，肉質鮮美，口感細膩，是海鮮愛好者的首選。雞心黃皮是陽江特產水果，口感酸甜，營養豐富，深受食客喜愛。豬腸碌是陽江的特色小吃，以豬腸為主要原料，搭配各種食材，口感豐富，深受人們喜愛。陽江炒米餅則是陽江人喜愛的零食，口感香脆，味道獨特。每一種美食都承載著陽江人民的智慧和勞動，讓人流連忘返。