1，廣州哪里有蛋糕工廠 番禺 新塘 白云 天河 到處都是番禺沙灣2，在蛋糕工廠要學多久這個真的要看個人了。少則半年一年，多則兩三年。蛋糕這個行業是永無止境學不到頭的。祝你事業有成。3，開一家蛋糕加工廠需要多少資金帶15家左右門店的規模挺大了， 需要按QS要求布局 審核， 設備配備大約要60W (品牌）4，慕斯蛋糕工廠成本一磅/六寸，大小的大概15塊左右，兩磅/八寸，大小的大概在30塊左右。做一個蛋糕的成本取決于做什么樣的蛋糕。蛋糕分為六種：一、奶酪蛋糕（估計是12寸左右）成本基本在30元以上. 二、重油蛋糕成本基本在四十元以上. 三、天使蛋糕成本基本在五十元以上，四、威風蛋糕成本在十元左右. 五、海綿蛋糕成本基本在兩到四元之間. 六、慕斯蛋糕成本在兩百左右. 蛋糕的由來：最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的.工廠批量處理會更低，自己在家DIY的話，成本會比上述貴三分之一）士，翻糖，冰淇淋，慕斯類等，看原材料，價格差異太大。5，想開個生產蛋糕的廠子都需要甚么裝備 需要和面機、打蛋機、攪拌機、烤箱。那要看你的規模，設備主要有打蛋機烤箱工作臺蛋糕模具托盤這些，如果五百斤產量的話一臺二乘四盤的雙層烤箱就夠了（電的四千然氣的五千）打蛋機一千八其它一起不到一萬6，在蛋糕工廠做蛋糕是不是學不到什么 在加工廠學，都是屬于流水線的，不如去專業學校學的比較快，更全面你好！可以學到做法 去蛋糕房就行如有疑問，請追問。核心技術你是學不到的，沒有誰會把辛苦研究的配料白給別人細心和耐心。7，什么都不懂想開個小型蛋糕加工廠能行嗎 什么都不懂，想開個小型蛋糕加工廠，能行嗎,互幫互助創富顧問俞文龍認為什么都不懂，想開個小型蛋糕加工廠，應該不行，開小型蛋糕加工廠最起碼需要解決產品，銷售這兩個問題，產品可以找優秀的蛋糕技師做，但是工資負擔得起嗎，銷售是所有企業最重要的一環，沒有優秀的產品，企業做不長，沒有優秀的銷售，企業馬上就要倒閉。當然，如果有懂技術的，懂銷售的合伙人加入，那是可行的，否則基本都是做不起來的。互幫互助創富顧問俞文龍認為最好自己查相關資料，網上得來總是假，碰到不懂裝懂的，隨便應答的，根本就是假的或騙人的就直接誤導你，甚至害慘你。同問。。。8，做蛋糕的工具有哪些做蛋糕需要準備的工具主要有：電動打蛋器、烤箱、電子秤（精確到克）、蛋糕模具、裝飾工具（刀具、托片類；花嘴、花袋類；纖維毛筆、噴筆、花捧類等）。做蛋糕你需要準備的工具主要有以下這些：1、電動打蛋器，主要用于黃油、奶油、全蛋或蛋白的打發。價格從幾十塊到幾百塊的都有，看個人需求能用就行。打發蛋液做奶油也是個力氣活。如果用筷子去打估計雙手都要累癱，而且效果也不理想。一個電動手持打發器會讓您的奶油打的更加細膩，做出來的蛋糕才會有Q彈的效果。雙攪拌棒，提升打發效率。2、烤箱，一般幾百塊的烤箱就能滿足做蛋糕的要求了。3、電子秤（精確到克），做蛋糕要求材料比例精準，所以這個是必須買的，一般入手個幾十塊的就可以了，電子秤可以在加材料時分次歸零。4、蛋糕模具，一般買不銹鋼的就可以了，價格不貴。模具是蛋糕裝飾成型用具的一部分，主要有原始糕坯模、莫斯模、巧克力模(冰模、塑料模、塑膠模)、水果分切模、篩粉模等。5、裝飾工具。用于蛋糕的裝飾工具一般分為刀具、托片類；花嘴、花袋類；纖維毛筆、噴筆、花捧類等。9，蛋糕廠怎么樣去哪里學做蛋糕好嗎 你是在哪里住的，如果是北京什么的大城市或二線城市，最好直接去學校學一段時間學個基礎。然后再找個好點的酒店，最好外企4星級酒店。有老外加上你在學校學過基礎，到哪里學得快。酒店做蛋糕面包全是從面粉做起，不會基礎的最好別去，不然你在那學兩三年都不一定學的好。廠子里面最好別去，全是工程式工作，只是讓你分面就分面，讓你包餡就包餡。跟個工人差不多。在家做蛋糕的做法詳細介紹 菜系及功效：美味糕點 在家做蛋糕的制作材料：主料：鮮雞蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,發酵粉2.5克,生油25克。 教您在家做蛋糕怎么做，如何做在家做蛋糕才好吃一.將新鮮雞蛋去殼后加入白砂糖，用三四支筷子均勻攪打，先輕后重，先慢后快，約打15～20分鐘，使蛋的液體達到發酵起泡、變厚，色澤奶白，體積比原來增加一倍半到兩倍。 二.將發酵粉與面粉拌和，倒入蛋液中，攪成均勻的糊狀，不宜過分攪拌，防止面粉起筋縮成塊，使蛋糕達到發松。三.準備好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金屬飯盒也可以。在飯盒底部涂上一層生油，以防粘底。然后把攪拌好的糊狀料倒進盒里，上鍋蒸煮。先用旺火沸水蒸三分鐘，待蛋糕表皮結皮，然后降低溫度（可在鍋內加點冷水），約蒸10分鐘，蛋糕即成型；再加旺爐火，直到蛋糕蒸熟。出鍋時在蛋糕表面涂些熟油，即可食用。