浮屠指的是塔。

詳細解釋如下：

浮屠，是一個漢語詞語，在一些古代文獻和俗語中，指的是塔這種建筑物。在這個成語“救人一命勝造七級浮屠”中，浮屠依舊是指塔。這句話是一個比喻，表達的是救人的功德無量，其價值和意義遠勝于建造一座高大的塔。

在古代，塔往往被用作宗教建筑，如佛教中的塔，不僅用于供奉佛像、經文，還作為信仰和精神的象征。建造一座塔需要投入大量的人力、物力和時間，因此，用建造塔來形容某件事情的重要性。而在這里，“救人一命勝造七級浮屠”意味著救人的功德無比重大，其價值遠超過花費巨大努力建造一座七級塔。

此外，這個成語也傳達了一個深刻的社會價值觀，那就是人的生命是最寶貴的，救助他人于危難之中是一種高尚的行為，其意義深遠。通過這個比喻，強調了救助他人生命的重要性，鼓勵人們積極行善，體現了中華民族的傳統美德。

總的來說，“救人一命勝造七級浮屠”中的浮屠指的是塔，這個成語通過比喻的方式強調了救助他人生命的重大價值和意義。