白樺茸，學名樺褐孔菌，別稱樺樹茸、樺樹菇，是一種在樺樹上寄生的藥用真菌，具有顯著的藥用價值。自從白樺茸因獲得諾貝爾文學獎的作品《癌癥房》而聞名世界后，科學家們對其進行了廣泛研究。臨床研究顯示，白樺茸具有多種神奇功效。因此，白樺茸在全球范圍內得到應用，如日本、俄羅斯、加拿大、芬蘭、中國等國家，其相關產品被用于治療包括惡性腫瘤、糖尿病、心腦血管疾病在內的多種疾病，以及肝病和胃病。白樺茸的不育子實體呈近球形或不定形塊狀，直徑在7至36厘米之間。其表面堅硬，顏色由黃褐色至黑色不等，具有顯著的凹凸不平和開裂的小塊。菌肉呈黃褐色，菌絲分為兩個系統，其中生殖菌絲為淡黃色，具有隔膜，無鎖狀聯合，直徑約為4至6微米。骨架菌絲為黃褐色的剛毛狀，直徑約為5至6微米，難以觀察到子實體。菌肉組織由棕色團狀的剛毛狀菌絲和淡黃色的生殖菌絲組成，壁厚，有輕微而模糊的紋理，呈明亮淡黃褐色，剛毛體暗褐色。來源：百度百科-白樺茸中國質量新聞網-“西伯利亞白樺茸”能治癌？