1. 金屬材料工程：上海大學王牌專業之一，致力于培養具備金屬材料科學與工程方面的知識，能在金屬材料的設計、制造、應用等方面從事科研、教學、技術開發和管理等方面工作的工程技術人才。2. 美術學：該專業以培養美術教育和藝術創作為主要目標，學生將深入學習美術史、美術理論、繪畫技法等，畢業生能在教育、文化、藝術設計等領域發展。3. 電子信息科學與技術：專業旨在培養具備電子信息科學與技術方面的理論知識和實踐能力，能在電子信息技術領域從事研發、設計、管理等方面工作的復合型人才。4. 化學工程與工藝：該專業培養掌握化學工程與工藝的基本理論、知識和技能，能在化工、能源、環保等領域從事設計、生產、管理等方面工作的工程技術人才。以上專業僅為上海大學部分王牌專業，具體名單及培養方向可能會有所調整，請以學校最新公布為準。