收銀六部曲1：致歡迎詞（歡迎光臨等）2：主動(dòng)招呼（您好，先生、美女，中午好，請(qǐng)問(wèn)需要些什么？等）3：一次促銷（促銷新品，套餐，優(yōu)惠活動(dòng)等）4：二次促銷（根據(jù)客人所點(diǎn)的產(chǎn)品給出客人合理的搭配即干濕搭配，例：客人點(diǎn)了一份飯，可推銷湯或者飲品）5：唱收唱付（告知客人應(yīng)付多少錢(qián)，如果要是現(xiàn)金的話應(yīng)該還要告知收客人多少錢(qián)，應(yīng)該找多少錢(qián)，此處要驗(yàn)鈔，雙手遞呈找的零錢(qián)）6：致謝，并引領(lǐng)客人就坐。和客人溝通的話，勇于和客人說(shuō)話，多溝通就慢慢磨練出來(lái)了。