毛峰能存放1至2年。

毛峰是一種優質的綠茶品種，其保質期一般較短。它的保存時間取決于多個因素，如保存方式、環境條件以及茶葉本身的品質。以下詳細介紹毛峰的保存時長及注意事項：

毛峰的保存期限：

1. 一般而言，毛峰在適宜的環境下可以保存1至2年。

2. 若保存得當，其品質與口感在一年內都能保持較好狀態。超過一年后，茶葉的品質會逐漸下降。

影響毛峰保存時間的因素：

1. 保存方式：毛峰應存放在陰涼、干燥、通風的環境中，避免陽光直射和潮濕。

2. 環境條件：溫度、濕度的變化都會影響毛峰的保存時間。過高的溫度和濕度容易導致茶葉發霉、變質。

3. 茶葉品質：新鮮采摘、加工的毛峰品質更佳，保存期限相對較長。

保存毛峰的注意事項：

1. 避免潮濕：潮濕環境會導致毛峰茶葉發霉，因此必須存放在干燥的環境中。

2. 避光：陽光會使茶葉中的成分發生化學反應，影響茶葉的品質，所以應存放在避光的地方。

3. 隔絕異味：茶葉容易吸收周圍的異味，因此不能與有氣味的物品存放在一起。

4. 密封保存：建議使用密封性好的容器存放毛峰，以確保茶葉的新鮮度。

總之，毛峰的保存時間一般在1至2年之間，正確的保存方法是保持其品質的關鍵。通過采取適當的措施，可以延長毛峰的保質期，同時保持其獨特的口感和香氣。