在臨床醫學上，并沒有所謂“降血壓最快的三種菜”這一說法，這種表述缺乏科學依據。雖然食療對于血壓的調節有一定的輔助作用，但它并不能替代藥物降血壓的功效。對于高血壓患者而言，平時適量食用西蘭花、西紅柿以及黑木耳是有益的。

西蘭花：西蘭花富含多種營養成分，包括蛋白質、甲基纖維素、綿白糖、葡萄糖，以及維生素B2、C、D、K和P。這些成分有助于降低血壓和血糖，因此適合高血壓和高血糖患者食用。

黑木耳：黑木耳是一種營養豐富的食用菌類。經常食用木耳對預防心血管疾病有顯著的成效，并能緩解高血壓患者的一些癥狀。因此，高血壓患者平時可以適量增加木耳的攝入量。

西紅柿：西紅柿含有豐富的維生素、礦物質以及碳水化合物、檸檬酸和少量蛋白質。這些成分對促進消化、利尿消腫具有不錯的效果，并有助于維護心腦血管健康，降低血壓和血脂。

需要強調的是，不存在“降血壓最快的三種菜”。這種說法是錯誤的。然而，高血壓患者適量增加上述蔬菜的攝入量是有益的。同時，高血壓患者應盡可能保持飲食清淡，避免煙酒刺激，并養成良好的飲食作息習慣，以助于病情的緩解。