完整的是Q/JNC0003S，Q/JNC0003S是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的酒，Q代表企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，JNC代表企業(yè)名稱的字母縮寫，0003S代表當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局流水號。目前白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要分為國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)又可以分為“國家強(qiáng)制執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)”和“國家推薦執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)”）、企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，另外還有一些地方執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等，但是使用較少。判斷該標(biāo)準(zhǔn)號是什么執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，只需要看標(biāo)準(zhǔn)號開頭的代碼（字母）即可，對應(yīng)如下：1、GB代表的是白酒國家強(qiáng)制性執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。2、GB/T代表的是國家推薦標(biāo)準(zhǔn)。3、DB代表的是地方標(biāo)準(zhǔn)。4、QB代表的是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。5、SB/T代表的是商業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。6、T/CBJ代表的是團(tuán)體執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號舉例如下：1、GB/T20821：液態(tài)法白酒。2、GB/T20822：固液法白酒。3、GB/T26760：醬香型白酒。4、GB/T10781.1：濃香型白酒。5、GB/T10781.2：清香型白酒。6、GB/T10781.3：米香型白酒。白酒標(biāo)準(zhǔn)：1、高度白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超過65度。低度白酒，采用了降度工藝，酒度一般在38度，也有的20多度。2、60%vol蒸餾酒的鉛含量不得超過1mg/L（以Pb計(jì)）。鉛超標(biāo)會(huì)引起中毒。3、以糧谷類為原料的白酒中甲醇含量不得超過0.6g/L，以其他原料生產(chǎn)的白酒中甲醇含量不得超過2.0g/L。4、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求錳在酒含量中，不得超過2mg/l(以Mn計(jì))。錳是人體正常代謝必需的微量元素，但過量的錳進(jìn)入機(jī)體可引起中毒法律依據(jù)：《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的通知》第一條 嚴(yán)格依照法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)許可條件組織生產(chǎn)。第二條 切實(shí)控制白酒中塑化劑污染。第三條 不得使用非食品原料生產(chǎn)白酒。