開通抖音小店必須要有營業執照，食品經營許可證。水果屬于初級農產品，開通小店不需要《食品經營許可證》就可以了目前很多水果產品都是可以直接上架開直播的，但是不排除一些特殊類目辦。營業執照需要3張一寸相片、身份證、房屋產權證(合同租賃證)或其它有效證件到當地工商行政部門辦理營業執照，根據規定還需要辦理衛生證、稅務證等，總流程如下：1、申辦人帶著身份證、房屋產權證或租賃合同到當地衛生行政部門辦理健康證、衛生許可證;2、帶著3張一寸相片、健康證、衛生許可證、身份證、房屋產權證(合同租賃證)或其它有效證件到當當地工商行政部門辦理營業執照;3、帶著身份證、營業執照正副本、有效印章到當地稅務部門辦理登記、領取稅務證。賣水果有哪些影響因素?1、競爭度：對于同一種商品來說，不同的商家售賣也不一定會賣爆，平臺同理。所售賣的爆款產品。 主要參考角度有：多個關鍵詞的搜索結果、搜索前三頁同品類數量、類目前 100 名評論量或者銷售 量超 1000 的數量2、成本以及利潤：平臺消費者的心智類似于拼多多，因此爆款的選擇價格要略低于市場平均水平。其他成本綜合考慮，包括競品目前售價、核算產品采購成本、運輸成本、損耗成本等等。3、銷量數據：每周的爆款推薦數量控制在 5-10 款之間。應該選取多款產 品進行測量，在以上提到的六個平臺生鮮水果類銷量排行前4、產品差異化創新程度：生鮮類產品各個平臺都是大同小異，對產品進行創新才能讓顧客有新鮮感，才更容易打造成爆品。 因此每周的爆品推薦可考慮有創新：(1)多組合銷售，如獼猴桃+香蕉;(2)賣其他顏色，以獼猴桃舉例，市場上普遍存在的綠心獼猴桃，可以轉賣稍微少見的黃心或者紅心。(3)價格有絕對的優勢。(4)進行產地匹配。大家如果要賣水果的話，需要的證件就是以上幾種了，同時大家賣水果還要注意一些影響因素，本身生鮮類目的產品就非常難運輸，而且它的保質期是比較短的，因此大家在銷售時還是要考慮到這一特性。在《電子商務法》中，以下幾種例外可以不辦理營業執照：1、零星小額交易活動的賣家。2、銷售自產農副產品、家庭手工業制品。3、利用個人技能開展普通的勞務活動。所以依照電商法，如果你直播賣的水果，是自己家種植的，就不需要辦理營業執照；如果你直播賣的水果，是你家鄉村民種植的，就需要辦理營業執照。然而，事實上，抖音小店，在開通填寫資料時，有一項“營業執照”的必填項，也就是說，抖音并不打算了解你賣的水果是不是自產的。可見，《電子商務法》有心幫農扶農，但到了平臺方可就沒這個理想了。綜上，如果想通過抖音直播帶貨的方式賣老家的水果，你就必須要開通抖音小店， 開通抖音小店必須要有營業執照。法律依據《中華人民共和國電子商務法 》第十五條　電子商務經營者應當在其首頁顯著位置，持續公示營業執照信息、與其經營業務有關的行政許可信息、屬于依照本法第十條規定的不需要辦理市場主體登記情形等信息，或者上述信息的鏈接標識。前款規定的信息發生變更的，電子商務經營者應當及時更新公示信息。第七十六條　電子商務經營者違反本法規定，有下列行為之一的，由市場監督管理部門責令限期改正，可以處一萬元以下的罰款，對其中的電子商務平臺經營者，依照本法第八十一條第一款的規定處罰：（一）未在首頁顯著位置公示營業執照信息、行政許可信息、屬于不需要辦理市場主體登記情形等信息，或者上述信息的鏈接標識的；（二）未在首頁顯著位置持續公示終止電子商務的有關信息的；（三）未明示用戶信息查詢、更正、刪除以及用戶注銷的方式、程序，或者對用戶信息查詢、更正、刪除以及用戶注銷設置不合理條件的。電子商務平臺經營者對違反前款規定的平臺內經營者未采取必要措施的，由市場監督管理部門責令限期改正，可以處二萬元以上十萬元以下的罰款。