新日電動自行車解鎖速度的方法包括但不限于以下三種：1. 擰動加速轉把的方式。首先關閉電動車電源，然后轉動加速轉把同時捏緊剎車，再打開電源，等待5~8秒鐘，當車子發出滴滴的聲音就可以松開加速轉把和剎車，接著關閉電源，重新啟動，一般來說就能夠解除限速。2. 拔掉限速線的方法。找到電動車的限速線，一般為白色的兩根對插的線，將這兩根線拔掉，就能夠解除限速。但需要注意，如果對線路不熟悉的人，盡量不要自己拔線，如果拔錯了線可能會影響電動車正常使用。3. 使用解碼器來解除限速。將電動車推到經銷商處或者是找新日電動車的售后，因為他們才會有解碼器。需要將解碼器跟電動車連接，然后才可以解除限速，一般來說符合新國標的電動車使用解碼器來解除限速會更安全有效。以上方法僅供參考，如有需要建議咨詢專業技術人員。