魚油是一種從深海魚類中提取的營養物質，因其豐富的omega-3多不飽和脂肪酸（主要是DHA和EPA）而備受推崇。然而，如何正確購買和選擇魚油產品，是許多消費者關注的焦點。在選購魚油產品時，關鍵在于其含量比重及純度。這兩項指標主要取決于制取工藝，工藝越精湛，產品的純度及含量通常越高，但價格也相應更高。DHA和EPA在人體中無法自行合成，且兩者的比例并無固定的“黃金比例”，因此在選購時無需過分追求某一特定比例。值得注意的是，魚油中的多不飽和脂肪酸極易氧化，因此建議采用低溫保存，如放置于冰箱冷藏室。若無低溫條件，也應盡量避光保存。此外，選擇添加了天然維生素E的魚油產品，可以有效防止氧化。在推薦魚油產品方面，萊特維健金至魚油是一款高純度、高含量的優質選擇，價格相對較高，但擁有高于ifos五星認證的5C品質。而NordicNaturals/挪威深海濃縮魚油專業版則因其高比例的omega-3不飽和脂肪酸及多種類多不飽和脂肪酸而備受推崇。對于預算較為有限的消費者，GNC/健安喜深海魚油是一個性價比較高的選擇，但建議每日服用兩粒以補充足夠的omega-3。在補充魚油的同時，也應注意適當補充優質蛋白質。因為蛋白質與omega-3脂肪酸共同作用于人體，對健康的益處更為顯著。