鹿場選擇與布局：鹿場的地勢應該高燥、平坦、向陽避風、地形坐北朝南，場地土壤以砂壤土最好；合理搭配飼料：根據鹿的生物學特性、對營養物質的需要、生長發育和不同階段的特點來選擇飼料；定時定量飼喂：鹿具有發達的視、聽、嗅、味等感覺器官，對外界環境如飼養條件的變化異常敏感；充分供應飲水：應對鹿供給足夠的清潔飲水，每天最少給水2次；分群分圈飼喂：按照鹿的性別、年齡和健康狀況分群，成年公鹿群最多25頭左右，成年母鹿20頭左右，育成鹿群30頭左右，幼鹿群35頭左右；經常保持安靜與充足運動：鹿膽小、急躁，看到異物，聽到不習慣的聲音，會全身毛豎起，心跳加速，兩眼凝視，稍有騷動就會驚慌失措，不顧一切的奔跑，發生傷亡；加強防疫和疾病防治：鹿具有很好的抗病力，應按期注射口蹄疫疫苗，對患疾病的鹿及早治療。