對于缺血性視神經病變病人來說，合理的飲食調整是很有必要的。首先，甜食中含有的糖分會消耗大量的維生素B1，如果攝入過多，可能會導致維生素B1缺乏，這可能對視神經產生不利影響。因此，這類患者應減少甜食的攝入。其次，大蒜雖具有良好的抗菌和殺菌效果，對于預防多種疾病有益，但長期過量食用，尤其是對眼部疾病患者或經常發燒的人來說，可能產生負面影響。因此，這類人群應適量食用大蒜，避免過量。此外，辛辣食物的過量攝入可能導致眼周灼熱感，眼球血管充血，進而影響視力。長期辛辣刺激還可能加速結膜炎、眼底動脈硬化、干眼癥和視力減退等老年性疾病的提前發生。因此，北方人如果長期食用辛辣食物，對眼睛的傷害會較大。綜上所述，缺血性視神經病變病人在飲食上應盡量避免過多攝入甜食、大蒜以及辛辣食物，以減輕對眼睛的潛在傷害，保護視力。