“白色污染”已經(jīng)成為當(dāng)前我國(guó)社會(huì)環(huán)境的一大公害，嚴(yán)重阻礙了經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。我國(guó)一次性餐具的年消費(fèi)量約為100億只，主要為發(fā)泡塑料制品，亟需禁止生產(chǎn)和銷(xiāo)售這些量大面廣的一次性發(fā)泡塑料餐具。為替代這些塑料餐具，綠色一次性餐具應(yīng)運(yùn)而生。專(zhuān)家指出，綠色一次性餐具的開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)正逐漸成為我國(guó)新興的環(huán)保產(chǎn)業(yè)。12月中旬，科技部聯(lián)合國(guó)家經(jīng)貿(mào)委、環(huán)保總局和鐵道部召開(kāi)了綠色一次性餐具技術(shù)開(kāi)發(fā)交流會(huì)，記者有幸采訪了中國(guó)農(nóng)村技術(shù)開(kāi)發(fā)中心負(fù)責(zé)人王志學(xué)及幾家生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理者。王志學(xué)表示，目前我國(guó)開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的綠色一次性餐具按原料種類(lèi)，主要分為紙漿類(lèi)、稻殼類(lèi)、秸稈類(lèi)和淀粉類(lèi)。其中，紙漿類(lèi)餐具年生產(chǎn)能力約為30億只，由數(shù)百家企業(yè)生產(chǎn)；稻殼類(lèi)餐具年生產(chǎn)能力約1.5億只，由十余家企業(yè)生產(chǎn)；秸稈類(lèi)餐具年生產(chǎn)能力達(dá)7500萬(wàn)只，由十幾個(gè)廠家生產(chǎn)；淀粉類(lèi)餐具，其原料主要為薯類(lèi)淀粉，降解性良好，回收后可作為飼料。盡管紙餐具因其生產(chǎn)過(guò)程中污染嚴(yán)重、成本較高及防水抗?jié)裥暂^差等原因推廣應(yīng)用受限，但科技的進(jìn)步使我們看到了更多可能性。以稻殼、秸稈和淀粉為原料生產(chǎn)的餐具，不僅成本更低，而且具有更高的環(huán)保價(jià)值。國(guó)家對(duì)綠色一次性餐具的研究與開(kāi)發(fā)給予了高度重視，通過(guò)科技攻關(guān)、星火計(jì)劃、火炬計(jì)劃等科技發(fā)展計(jì)劃給予大力支持。目前，不少企業(yè)的綠色一次性餐具生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)成熟，具備了產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)。未來(lái)，隨著科技的不斷進(jìn)步，綠色一次性餐具將為解決“白色污染”問(wèn)題提供更有效的解決方案。