制作蒸蛋的過程相對簡單，首先將雞蛋打入碗中，根據個人口味可適量加入清水，然后用筷子或打蛋器充分攪拌均勻，確保蛋液中沒有殘留的蛋塊。接著在鍋中加水，水量要足夠，以確保水蒸氣能充分覆蓋蒸蛋碗。將調好味的蛋液輕輕倒入蒸蛋碗中，注意不要裝得太滿，以免蒸制過程中溢出。將裝有蛋液的碗放入已經燒開的水中，同時保持一定的距離，避免碗底直接接觸鍋底導致受熱不均。開大火加熱，待水沸騰后，改為小火慢蒸。蒸制的時間根據蛋液的厚度和個人喜好而定，一般情況下，蒸制5到10分鐘即可。在蒸制過程中，可以適時揭開蓋子，輕輕攪拌蛋液，防止蛋液表面形成硬殼，同時也有助于蛋液內部更加均勻地受熱。蒸制完成后，如果擔心蛋液未完全凝固，可以將蛋碗重新蓋上，繼續蒸制1-2分鐘，確保蛋液完全凝固。蒸蛋完成后，可以根據個人口味撒上蔥花或香菜等作為點綴，增添風味。切記，蒸蛋不宜過熟，以免口感變差，影響食用體驗。