營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，減肥的關(guān)鍵在于減少熱量攝入，無(wú)論減少的是蛋白質(zhì)、碳水化合物還是脂肪。減少800卡路里，可以在六周內(nèi)減少10磅體重；減少500卡路里，則可在兩個(gè)半月內(nèi)減輕同樣重量。但需注意，體重下降不應(yīng)過(guò)快，以免對(duì)健康造成威脅。人體每日至少需要攝取1200卡路里，否則可能會(huì)失去肌肉。而肌肉是促進(jìn)新陳代謝的關(guān)鍵。脂肪是熱量密集的食品，每克脂肪含有9卡路里，相比之下，碳水化合物和蛋白質(zhì)每克僅含4卡路里。因此，減少脂肪攝入可以有效減肥。每天攝入20至40克脂肪，可在兩個(gè)月內(nèi)減輕10磅體重。不過(guò)，減少脂肪攝入并不一定適合所有人，如果碳水化合物攝入過(guò)多，同樣會(huì)導(dǎo)致體重增加。控制食物的分量同樣有助于減肥。如果偏愛(ài)某種食物且食用量大，可以減少每次的分量，例如將每周四次，每次200克肉的食用量調(diào)整為每次100克。這樣可以減少1200卡路里，大約7個(gè)半月內(nèi)減少10磅體重。流食是另一種有效的減肥方法。每天有一餐食用流食或飲料，可在八個(gè)月內(nèi)減輕10磅體重。流食能夠提供營(yíng)養(yǎng)，并且可以在短時(shí)間內(nèi)減少體重。在醫(yī)生指導(dǎo)下，甚至可以每日兩餐流食，以在五周內(nèi)減輕10磅體重。散步是一種簡(jiǎn)單有效的減肥方式。每周五天，每天散步45分鐘，可以在六個(gè)月內(nèi)減少10磅體重。若在45分鐘內(nèi)行走6.5公里，則效果會(huì)更好。每天減少150卡路里，再加上每周五次45分鐘的5公里散步，可以在三個(gè)月內(nèi)減少10磅體重。固定鍛煉同樣可以減肥。每周進(jìn)行3至5次固定鍛煉，可以減少體內(nèi)脂肪、減輕體重、增加肌肉。跑步、跳舞、游泳和騎自行車都是有效的鍛煉方式。例如，每周五次，每次45分鐘的跑步，可以在三個(gè)月內(nèi)減少10磅；每周六次，每次一小時(shí)的跳舞，則可在四個(gè)月內(nèi)減少10磅。力量訓(xùn)練可以增強(qiáng)肌肉，提高新陳代謝。每周進(jìn)行三次45分鐘的舉重鍛煉，可以在十個(gè)月內(nèi)減少10磅體重。為避免受傷，應(yīng)在教練指導(dǎo)下選擇適當(dāng)?shù)闹亓亢湾憻捰?jì)劃。結(jié)合降低熱量攝入與散步可以取得更好的效果。以蘇打水代替可樂(lè)，每天減少150卡路里，再加上每周五次45分鐘的5公里散步，可以在三個(gè)月內(nèi)減少10磅體重。如果降低的熱量更多，則可在七周內(nèi)減輕同樣重量。減少脂肪攝入與舉重結(jié)合可以消耗體內(nèi)多余脂肪，保持良好體型，增長(zhǎng)肌肉，加快新陳代謝，促進(jìn)心血管健康。每天減少20克脂肪，舉重20分鐘，每周進(jìn)行三次，可以在三個(gè)半月內(nèi)減少10磅體重。最佳的減肥方案是控制脂肪攝入、加強(qiáng)鍛煉和力量訓(xùn)練。每天減少100卡路里，每周進(jìn)行三次30分鐘的散步，每周做兩次40分鐘的舉重鍛煉。如此組合，可在五個(gè)月內(nèi)減少10磅體重。專家建議，女性每周應(yīng)減重1至1.5磅，男性每周應(yīng)減重1至2磅。控制熱量減肥的原理是，人體每增加7700卡路里就相當(dāng)于增加1公斤體重，反之每消耗7700卡路里就相當(dāng)于減少1公斤脂肪。因此，最科學(xué)的減肥方法是控制體內(nèi)的進(jìn)出熱量。