2011年北京市中考體育測試中，確實有關于身高體重的規定。如果學生的體重超出標準范圍，體育老師會在第一時間通知學生所在學校的教師，提醒他們關注學生的健康狀況，尤其是關注學生的血壓、血糖和血脂等三高問題。然而，這并不會直接導致扣分。具體而言，如果學生體重超出標準，體育教師會建議學生進行適當的體育鍛煉，改善飲食習慣，以達到健康標準。同時，學校也會加強對學生的健康教育，提高學生的健康意識。值得注意的是，雖然不會直接扣分，但過重的體重可能會影響學生在體育測試中的表現。例如，在耐力跑、立定跳遠等項目中，學生可能會因身體負擔過重而表現不佳。因此，學生需要保持健康的體重，以確保在體育測試中取得好成績。此外，學生和家長應密切關注孩子的體重變化，及時采取措施，防止體重超標。學校也會定期進行體檢，確保學生身體健康。綜上所述，2011年北京市中考體育測試確實有關于身高體重的規定，如果體重超標，會通過學校老師提醒學生注意健康，但不會直接扣分。學生應保持健康的生活習慣，以確保在體育測試中取得好成績。