日本人喜歡的中國菜種類繁多，其中一些特別受歡迎的包括麻婆豆腐、餃子、炒飯和春卷。麻婆豆腐以其麻辣鮮香的口感深受日本人喜愛。這道菜將嫩滑的豆腐與香辣的肉醬完美結合，呈現出令人難以抗拒的美味。許多日本中餐館都會提供這道菜，而且往往還會根據日本人的口味進行微調，使其更加符合當地食客的喜好。餃子在日本也極受歡迎。無論是作為主食還是小吃，餃子都能滿足日本人對美食的追求。他們喜歡餃子的餡料豐富多樣，口感層次分明，尤其鐘愛那些包裹著滿滿肉餡和蔬菜的餃子。在日本的超市和餐館里，人們可以輕松找到各種口味的餃子。炒飯作為一道簡單易做的主食，也深受日本人喜愛。他們喜歡炒飯的口感豐富多變，既可以是咸香的蛋炒飯，也可以是口感鮮美的海鮮炒飯。炒飯的便利性也使其成為許多日本家庭餐桌上的常客。此外，春卷作為一道傳統的中國小吃，也受到了日本人的青睞。春卷皮薄餡足，口感酥脆，內餡的鮮美與外皮的酥脆相得益彰，讓人回味無窮。在日本的中餐館或小吃店里，春卷往往也是點單率非常高的菜品之一。