1. 生吃蘇子葉能夠刺激胃腸，增加飽腹感，有助于預防便秘和痔瘡，對胃寒癥狀有一定緩解作用。2. 蘇子葉含有降低膽固醇、調節血脂的成分，有助于減肥，并能治療風寒感冒、咳嗽氣喘等病癥。3. 然而，蘇子葉具有辛散耗氣的特性，氣虛者、陰虛內熱或熱盛者應謹慎生食，以免不適。4. 正常人適量食用蘇子葉通常不會產生副作用，它能溫暖胃部，促進消化，對咽喉有良好的濕潤效果。5. 蘇子葉的藥用價值包括解表散寒、抑菌解毒、行氣和胃、止咳化痰等，適合胃腸刺激，預防便秘和痔瘡。6. 食用蘇子葉有助于減少多痰、咳嗽等癥狀，高血壓和糖尿病患者也可適量食用，以獲得減肥效果。7. 蘇子葉生吃時需要注意，氣虛、陰虛內熱或熱盛者應避免，正常人則無礙。8. 生吃蘇子葉的方法包括在溫水中加入適量鹽，浸泡后瀝干，加入熱油拌勻即可。9. 與生吃相比，熟吃蘇子葉能更好地發揮其降氣消痰、平喘、潤腸的功效，適合痰壅氣逆、咳嗽氣喘、腸燥便秘的情況。10. 生吃蘇子葉若處理不當，可能會導致胃痛、氣短等不適，因此建議熟食以保證安全。