紫蘇葉是一種常見的草本植物，它的功效與作用多種多樣，包括解熱、抗菌、提高免疫力等。紫蘇葉可以用來泡水喝，或用于烹飪，如制作紫蘇葉飯團。然而，紫蘇葉并非適合所有人食用，有些禁忌需要注意。紫蘇葉的功效與作用包括：1. 解熱作用：能幫助降低體溫，對于發熱癥狀有一定的緩解作用。2. 抗菌作用：紫蘇葉在試管內能抑制葡萄球菌的生長，具有一定的抗菌效果。3. 對血糖的影響：紫蘇油有一定的升高血糖作用，對于低血糖患者有一定的幫助。4. 解表散寒，行氣和胃：用于風寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒等癥狀。5. 抗過敏、提振免疫機能、改善食欲不振助消化、治療咳嗽抗發炎等。紫蘇葉的禁忌包括：1. 紫蘇葉與鯽魚同食可能會導致中毒。2. 氣虛、陰虛及溫病患者不宜食用。3. 紫蘇葉不宜過量食用，因為其中含有大量草酸，可能會損傷神經、消化系統和造血功能。4. 火氣旺盛導致身體作嘔的患者不宜食用。5. 紫蘇葉泡水不宜長期服用，可能導致真氣泄漏，體質減弱。6. 患有疾病且屬于陰虛類型的人群不宜食用。7. 紫蘇葉不宜與鯉魚一起烹飪。8. 高熱或虛火旺盛的患者不宜食用。紫蘇葉泡水喝的功效包括：1. 治療風寒感冒。2. 抗菌作用，提高免疫力。3. 治療低血壓。4. 小兒退燒。5. 治療皮膚疾病。6. 治療慢性氣管炎。紫蘇葉泡水喝的禁忌包括：1. 紫蘇葉性溫，火氣旺盛的患者不宜食用。2. 長期服用可能導致真氣泄漏，體質減弱。3. 患有陰虛疾病的人群不宜食用。4. 不宜與鯉魚一起烹飪。5. 紫蘇葉中的酮類化合物可能對肺部有傷害，大量食用需謹慎。6. 紫蘇葉中含有的草酸可能對身體造成損傷，長期食用要小心。在食用紫蘇葉時，應注意適量，并了解自己的體質是否適合。