1. 節氣簡介：大寒是二十四節氣中的最后一個，通常在每年1月20日前后，當太陽到達黃經敏清300°時到來。它位于小寒之后，表示一年中的寒冷極限。《月令七十二候集解》中提到，大寒之所以稱為“大”，是因為其寒冷程度超過了小寒。《授時通考·天時》解釋稱。2. 氣候特點：大寒期間，中國大部分地區會經歷最冷的時期，伴隨著頻繁的寒潮南下，風力加大，氣溫驟降，地面積雪不化，整體呈現出一幅冰天雪地的景象。相關部門需采取措施預防極端天氣對各領域帶來的影響，如農業上要加強牲畜和越冬作物的防寒措施。3. 氣溫差異：盡管在大部分中國地區，大寒的氣溫實際上高于小寒，但在某些年份和沿海地區，全年最低氣溫仍可能出現在大寒節氣。大寒時期，南方大部分地區的平均氣溫約為6℃至8℃，較小寒略高。4. 農事建議：大寒期間，對于某些作物而言，低溫是必要的生長條件。例如，冬性較強的小麥和油菜需要較低的溫度以完成春化階段。在中國南方，由于冬暖，若過早播種，作物可能會過快生長，降低抗寒能力，易受低溫霜凍的影響。因此，選擇適宜的作物品種、適時播種，并采取相應的管理措施，對確保豐收至關重要。5. 降水情況：小寒和大寒期間是全年降水較少的時期。在大寒節氣，南方大部分地區的雨量僅略有增加，華南地區約為5至10毫米，西北高原山地一般為1至5毫米。雖然華南地區冬季較為干燥，但雨雪的稀少對于不同地區的耕作習慣和條件來說，適時澆灌對小麥等作物生長仍然至關重要。