牛軋糖的制作方法配料表
牛軋糖的制作方法配料表
2.棉花糖:300g棉花糖,需選擇質地較好的產品,以便制作出更好的口感。3.奶粉:200g奶粉,可增加牛軋糖的奶香味,并幫助凝固成型。4.無鹽黃油:100g無鹽黃油,用于軟化棉花糖并增加牛軋糖的香氣。制作步驟。1.烤熟花生米:將花生米放入烤箱,設置適當溫度烤熟,或用鍋炒香。2.切碎花生米:烤熟后,用刀將花生米切碎,不宜過細,以免影響口感。3.融化黃油和棉花糖:在鍋中放入無鹽黃油,小火融化后加入棉花糖,不斷攪拌至完全融化,并排出氣泡。4.加入奶粉:待棉花糖融化后,加入奶粉繼續攪拌,直至混合均勻。5.加入花生米:將切碎的花生米倒入混合物中,攪拌均勻。6.倒入模具:將混合物倒入不粘烤盤,用刮刀抹平表面。7.冷卻定型:放置一段時間,待牛軋糖冷卻并稍微定型后,從烤盤中取出,反面朝上放置。
導讀2.棉花糖:300g棉花糖,需選擇質地較好的產品,以便制作出更好的口感。3.奶粉:200g奶粉,可增加牛軋糖的奶香味,并幫助凝固成型。4.無鹽黃油:100g無鹽黃油,用于軟化棉花糖并增加牛軋糖的香氣。制作步驟。1.烤熟花生米:將花生米放入烤箱,設置適當溫度烤熟,或用鍋炒香。2.切碎花生米:烤熟后,用刀將花生米切碎,不宜過細,以免影響口感。3.融化黃油和棉花糖:在鍋中放入無鹽黃油,小火融化后加入棉花糖,不斷攪拌至完全融化,并排出氣泡。4.加入奶粉:待棉花糖融化后,加入奶粉繼續攪拌,直至混合均勻。5.加入花生米:將切碎的花生米倒入混合物中,攪拌均勻。6.倒入模具:將混合物倒入不粘烤盤,用刮刀抹平表面。7.冷卻定型:放置一段時間,待牛軋糖冷卻并稍微定型后,從烤盤中取出,反面朝上放置。
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1. 花生米:脫皮花生米300g,經過烤熟處理,或購買現成的熟花生米。2. 棉花糖:300g棉花糖,需選擇質地較好的產品,以便制作出更好的口感。3. 奶粉:200g奶粉,可增加牛軋糖的奶香味,并幫助凝固成型。4. 無鹽黃油:100g無鹽黃油,用于軟化棉花糖并增加牛軋糖的香氣。制作步驟:1. 烤熟花生米:將花生米放入烤箱,設置適當溫度烤熟,或用鍋炒香。2. 切碎花生米:烤熟后,用刀將花生米切碎,不宜過細,以免影響口感。3. 融化黃油和棉花糖:在鍋中放入無鹽黃油,小火融化后加入棉花糖,不斷攪拌至完全融化,并排出氣泡。4. 加入奶粉:待棉花糖融化后,加入奶粉繼續攪拌,直至混合均勻。5. 加入花生米:將切碎的花生米倒入混合物中,攪拌均勻。6. 倒入模具:將混合物倒入不粘烤盤,用刮刀抹平表面。7. 冷卻定型:放置一段時間,待牛軋糖冷卻并稍微定型后,從烤盤中取出,反面朝上放置。8. 切割:待牛軋糖完全冷卻后,切成所需的長條和小塊。9. 包裝:將切好的牛軋糖包上糖紙,放入可愛的包裝袋中,完成制作。
牛軋糖的制作方法配料表
2.棉花糖:300g棉花糖,需選擇質地較好的產品,以便制作出更好的口感。3.奶粉:200g奶粉,可增加牛軋糖的奶香味,并幫助凝固成型。4.無鹽黃油:100g無鹽黃油,用于軟化棉花糖并增加牛軋糖的香氣。制作步驟。1.烤熟花生米:將花生米放入烤箱,設置適當溫度烤熟,或用鍋炒香。2.切碎花生米:烤熟后,用刀將花生米切碎,不宜過細,以免影響口感。3.融化黃油和棉花糖:在鍋中放入無鹽黃油,小火融化后加入棉花糖,不斷攪拌至完全融化,并排出氣泡。4.加入奶粉:待棉花糖融化后,加入奶粉繼續攪拌,直至混合均勻。5.加入花生米:將切碎的花生米倒入混合物中,攪拌均勻。6.倒入模具:將混合物倒入不粘烤盤,用刮刀抹平表面。7.冷卻定型:放置一段時間,待牛軋糖冷卻并稍微定型后,從烤盤中取出,反面朝上放置。
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