制作全麥粉煎餅的步驟相當(dāng)簡單。首先，準(zhǔn)備好所有材料，包括雞蛋、鹽、芝麻和蔥花。將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽和芝麻，再撒上蔥花，然后一邊緩緩倒入涼水一邊攪拌，直至面粉完全溶解，形成面糊。接著，開啟爐灶，調(diào)至高火，預(yù)熱3分鐘以確保煎餅餅鐺預(yù)熱均勻。如果擔(dān)心熱量過高，可以選擇少放油或者只在煎餅鐺上涂抹一層薄薄的油。將面糊舀入煎餅鐺，用勺子攤成圓形薄餅。煎至兩面金黃，即可出鍋。這樣制作的全麥粉煎餅不僅健康美味，而且制作過程簡單快捷。在制作過程中，可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整面糊的稠度和調(diào)料的分量。為了保持口感，建議煎餅在剛出鍋時(shí)食用，外脆內(nèi)軟，營養(yǎng)豐富，是早餐或下午茶的理想選擇。全麥粉煎餅的制作無需復(fù)雜的步驟，只需簡單的食材和工具，便能享受到健康美味的早餐。無論是家庭聚會(huì)還是個(gè)人享用，都是不錯(cuò)的選擇。