現行的《食品安全法》規定了對于經營過期食品的處罰措施，第一百二十四條明確指出，如果生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，將面臨五萬元以上十萬元以下的罰款；貨值金額超過一萬元的，罰款將按貨值金額的十倍至二十倍進行處罰。這一規定旨在加強食品安全監管，但也有評論指出，起罰點過高，已經顯得不公。盡管有輿論認為食品安全法規在制定過程中受到了嚴格的監管和重罰導向的影響，這已經超出了執法層面的調整能力。五萬元罰款只是最低處罰標準，如果處罰力度更低，執法機構就會違反法律規定。食品安全問題關系到每個人的健康，因此需要嚴格的法律監管。不過，如何平衡嚴格的法律要求與合理的執法力度，是一個需要深入探討的問題。起罰點過高確實可能導致企業因小失大，增加不必要的經濟負擔。這需要立法者、執法機構和相關利益方共同努力，找到一個更加合理且有效的解決方案。在實踐中，還應該考慮如何提高公眾的食品安全意識，通過教育和宣傳，使消費者更加了解食品安全的重要性，從而減少過期食品的流通。同時，建立健全的監管機制，確保食品從生產到消費的每一個環節都能得到有效監管，防止問題食品流入市場。值得注意的是，食品安全法規的制定和執行需要綜合考慮多方面因素，包括法律法規的適用范圍、執法力度、社會影響等。只有通過多方面的努力，才能真正實現食品安全的全面提升。