海口的特色小吃豐富多樣，不僅滿足了人們對咸味美食的追求，也滿足了對甜品的渴望。咸的美味包括海南粉、豬腸粉、豬血湯、腌菜、豬腳飯等，而甜的美味則有甜薯奶、九層糕、地瓜湯、清補涼等。這些美食大多隱藏在老街區中，如竹林里內西江一帶的九層糕、腌菜、豬雜湯，新民西路的雞飯，解放東路和平影院對面的海南粉，解放西路百貨大樓后面的豬雜海菜，博愛南路的牛腩飯。漫步于老街騎樓間，常常會聞到一股股香味，讓人忍不住想去大快朵頤，細細地品嘗這些美食。海南粉作為海南最具特色的風味小吃，有著悠久的歷史。它以米粉與十幾種色味獨特的佐料調制而成，具有獨特風味。海南粉的口感如同雪白的絲線，食法北方稱為“涼拌”，海南稱為“腌粉”，加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉絲、香油、酸菜等，醇香撲鼻，余味無窮，再配上一勺海螺清湯，更是鮮香無比。魚煲是海口的一大特色美食。主要選取鯰魚為食材，不同的店家在做法上有所區別，但大致分為兩種：一種是以新鮮原味為主，另一種則是先用油炸后再煲制。食客可以根據自己的口味選擇清淡或香辣。清補涼是一種夏天清熱補濕的食品，流行于中國南方沿海諸省。海南清補涼除了具有降火、甘甜爽口的特點外，還富含多種維生素，性質溫和，具有下火消暑、清熱解毒、潤滑腸道、健脾、補肺、減少脂肪、美容等多種功效。它主要由紅棗、綠豆、薏米、芋頭、西瓜、鵪鶉蛋、湯圓以及紅糖水、椰子汁或紅糖水等調和而成。一碗清補涼不僅是一道美食，更是一幅色彩斑斕的畫。大紅的西瓜、暗紅的棗、紅長彎動的通心粉、米白的蓬散的木耳花、可愛的綠豆、飽滿的鵪鶉蛋……每一種食材都是一種跳躍的顏色，甜而不膩、爽滑潤喉、冰涼可口，深受游客的喜愛。