我認為在這種情況下，你不需要承擔責任。即使你在務工證明上蓋了章，表示他當時是你的工人，但如果之后他到其他地方務工，你們之間的雇傭關系就已經終止。因此，他受傷后應該由新的雇主負責處理，包括工傷事故的醫療費用等。蓋章只是證明他在某個時間點是你的工人，但并不意味著你們之間長期存在雇傭關系。如果他離開你的公司，去其他地方工作，那么你對他新工作期間發生的事故不負有責任。通常情況下，工傷事故的賠償責任是由實際雇主承擔的。因此，如果你只是在他離開后幫忙蓋了一個章，那么你不必為他新的務工期間發生的工傷事故負責。在這種情況下，雇主應當向工傷保險機構申請工傷認定，并按照當地工傷保險條例進行賠償。作為原雇主，你只需提供相關證明材料，證明你們之間的雇傭關系已經終止。新的雇主應當負責處理他工傷事故的相關事宜。建議他聯系新的雇主，說明情況，并要求對方按照工傷保險條例進行賠償。同時，他也可以向當地的勞動監察部門投訴，以維護自己的合法權益。總之，蓋章只是證明他在你那里務工過，但并不意味著你需要為他新的務工期間發生的工傷事故承擔責任。他應該由新的雇主負責處理此事。