1. 在中國傳統飯局上，飲酒是不可或缺的一部分，不僅是市井小民的熱情，也是文人雅士相聚時的樂趣。2. 唐代詩人王維在《送元二使安西》中表達了飲酒時的情感交流。3. 在《水滸傳》中，武松打虎前在景陽岡連喝十八碗酒，這一情節象征著勇氣與豪邁。4. 要了解這些酒相當于今天的多少度數，需要了解古代的釀酒技術。5. 中國最早的釀酒活動可追溯至新石器時代，在大汶口文化遺址中發現了釀酒工具和酒具。6. 夏朝出現了第一位釀酒大師杜康，他釀造出了酒。7. 南北朝時期，釀酒技術有了顯著進步，人們掌握了酒曲的制作。8. 使用酒曲釀造的酒，度數通常在10%到18%之間。9. 高度白酒是在元朝之后才開始出現的。10. 《水滸傳》講述的是北宋年間的故事，按照這個時間線推斷，武松喝的酒應該是未經蒸餾的，其度數不超過20度。11. 當時酒館用的碗是口徑大而淺的黑瓷碗，一碗約含二三兩酒。12. 連喝十八碗，即約5斤20度的白酒，換算成50度白酒，也接近2斤。13. 即便酒量好的人，喝下半斤也會顯醉態，武松打虎的故事雖然彰顯了他的英勇，但過量飲酒并非好事。14. 喜歡飲酒的朋友們應適量而行。詳情