糯米粉可以做成多種美食，以下是12種不同的做法：1. 湯圓：糯米粉加水和成面團(tuán)，搓成小圓球，中間可以包入餡料如芝麻餡、豆沙餡等，煮熟后撒上熟芝麻或花生粉，口感軟糯香甜。2. 麻薯：將糯米粉與適量的水混合攪拌成糊狀，蒸熟后取出，放上花生粉、芝麻和糖，然后切成小塊食用，外酥內(nèi)軟，香甜可口。3. 糍粑：糯米粉和水混合攪拌至濃稠，蒸熟后放涼，切成小塊，用竹簽串起來，可以蘸上糖漿或黃豆粉食用，口感軟糯有嚼勁。4. 年糕：糯米粉和水混合后蒸熟，放涼后可以切片或切塊，煎或烤至兩面金黃，外酥內(nèi)軟，是過年過節(jié)的傳統(tǒng)美食。5. 糯米糍：糯米粉和水混合攪拌后蒸熟，取出后包上豆沙、芝麻等餡料，再滾上一層椰蓉，口感香甜軟糯。6. 糯米糕：糯米粉和水混合攪拌后蒸熟，可以在蒸之前加入紅棗、枸杞等配料，蒸熟后放涼切塊，口感軟糯香甜。7. 炸糕：糯米粉和水混合攪拌后做成小圓餅，放入油鍋中炸至金黃酥脆，可以撒上糖粉或蘸上糖漿食用。8. 紅豆糯米球：糯米粉和水混合攪拌后做成小圓球，中間包入紅豆沙，蒸熟后撒上熟芝麻，口感香甜軟糯。9. 芝麻糯米卷：糯米粉和水混合攪拌后蒸熟，放上黑芝麻糖餡，卷成卷狀后切段，口感香甜有嚼勁。10. 糯米包子：糯米粉和水混合攪拌后做成小圓皮，包入肉餡、蔬菜等餡料，蒸熟后食用，口感豐富多樣。11. 糯米果子：糯米粉和水混合攪拌后做成小圓球，可以在圓球中間加入果醬或巧克力等餡料，蒸熟后撒上糖粉或椰蓉，口感香甜可口。12. 糯米滋卷：糯米粉和水混合攪拌后做成薄餅，卷入各種蔬菜、肉類等食材，蒸熟后切段食用，口感豐富營養(yǎng)。這些做法涵蓋了甜咸兩種口味，無論是作為主食還是甜點(diǎn)，都能滿足不同人群的口味需求。而且糯米粉的做法不僅限于這些，還可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行創(chuàng)新和變化。