雪里紅燉豆腐是一道營養豐富、口感清淡的家常菜。要做這道菜，你需要準備雪里紅、豆腐、蔥姜蒜等食材，以及一些基本的調味料如鹽和雞精。將雪里紅洗凈后切成小段，豆腐切成塊狀備用。接著，熱鍋涼油，放入蔥姜蒜爆香，這是提升菜肴香氣的重要步驟。當鍋中香氣四溢時，加入雪里紅翻炒，使其均勻受熱。隨后，放入豆腐塊，輕輕翻動，以免豆腐碎裂。加入適量的清水，調入鹽和雞精，蓋上鍋蓋燉煮片刻。等到湯汁濃稠，豆腐入味，雪里紅也變得軟糯時，即可出鍋享用。這道菜色香味俱佳，既適合家常食用，也可作為招待客人的佳肴。詳情官方服務預約搬家
綜合
